Zwilling Forskærerkniv 16 Cm, Glatslebet

Du kan ikke undgå at blive imponeret, når du første gang ser de klassiske tre nitter og den kontinuerlige angel på forskærerkniven fra ZWILLING® Pro serien. Den er ekstremt populær hos professionelle kokke på grund af sine gode skæregenskaber, komfortable greb og sikkerhedselementer. Kniven, som har et 16 cm langt blad, er designet til alle krævende opgaver i det moderne køkken. Den slanke kniv med det stabile blad og glatte skær er et anvendeligt redskab til udskæring af kød og for eksempel en steg. Denne kniv er perfekt til let at skære stegt eller kogt kød med et præcist snit. Den ødelægger ikke kødets fibre og saften bliver inde i maden.
Forskærerkniven (kødkniven) fastholder sin skæreevne i lang tid og er nem at vedligeholde. Den er lavet af en førsteklasses stålformel fra ZWILLING, som garanterer de allerbedste skæreresultater ved hjælp af den optimale blanding af krom og kulstof. Bladene gennemgår derudover en speciel ishærdningsproces. ZWILLING knive er præcisionssmedet af ét stykke stål for derved at opnå en perfekt geometri, som giver et præcist skær og optimal balance. Knivene har et behageligt greb, selv under hårdere skæreopgaver, hvilket muliggør vedholdende arbejde. ZWILLING forskærerkniven har mange egenskaber, som lader dig skære som en professionel.

• FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
• Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid.
• SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke
• V-kant på begge sider, der sikre vedvarerende skarphed og vedholdende skæreperformance.
• Ergonomisk håndtag med nittedesign. Sikrer udtrætteligt og sikkert skære- og hakkearbejde.